Wok redondo, acero, 28 cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Sartén wok redonda Mineral B Bois - diámetro 28 cm, capacidad 2,4 L, fabricada en acero, marca de Buyer .

La sartén wok Mineral B Bois está diseñada para una cocción rápida y saludable, perfecta para platos dietéticos bajos en grasas.

El acabado está hecho con cera de abeja natural que protege el wok de la oxidación y facilita el seasoning antes de su uso. Tras seasoning, el wok adquiere gradualmente propiedades antiadherentes naturales.

El perfil "Lyonnaise" de la sartén wok, con paredes inclinadas y redondeadas, sin ángulos agudos, permite transferir fácilmente los alimentos de la sartén wok al plato.

El mango está recubierto de madera de haya procedente de plantaciones de gestión sostenible con certificación PEFC. El mango largo de acero está sujeto con remaches sólidos y la madera de haya está recubierta y protegida con cera de abeja. El wok cuenta con un mango adicional para un manejo rápido y seguro.

La sartén wok se puede utilizar en cualquier tipo de cocina, incluidas las de inducción.

Mantenimiento y uso

Antes de usar, precaliente el wok y añada un poco de grasa. Realice el proceso seasoning antes del primer uso.
Desglasar, enjuagar con agua tibia, secar y engrasar suavemente la superficie con aceite.
Para preservar las propiedades antiadherentes naturales, no utilice detergente ni lave la sartén wok en el lavavajillas.

Nota:   Con el uso, es normal que la sartén cambie de color (se oscurezca) de forma desigual. Esta reacción es normal y garantiza el desarrollo de las propiedades antiadherentes naturales de la sartén de acero.

Características:
Diámetro: 28 cm
Longitud: 51,2 cm (con asa)
Altura: 8 cm
Capacidad: 2,4 L
Espesor: 1,5 mm
Diámetro de la base: 13,7 cm