Sartén wok redonda con asas, acero, 32 cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Sartén wok redonda Mineral B Bois con mango adicional, de de Buyer, diámetro 32 cm, fabricada en acero, con una capacidad de 3,7 L.

La sartén wok Mineral B Bois está diseñada para una cocción rápida y saludable, siendo perfecta para platos dietéticos que requieren muy poca grasa.

El wok está acabado con cera de abeja natural, que la protege de la oxidación y facilita su curado antes de su uso. Tras el curado, la sartén adquiere gradualmente propiedades antiadherentes naturales.

El perfil "Lyonnaise" de la sartén, con lados inclinados y redondeados, sin ángulos agudos, permite transferir fácilmente los alimentos desde la sartén wok al plato o fuente para servir.

El mango de madera de haya natural proviene de plantaciones con certificación PEFC y gestión sostenible. El mango largo de acero está sujeto con remaches sólidos y la madera de haya está protegida con cera de abeja. El wok cuenta con un mango adicional para un manejo rápido y seguro.

Se puede utilizar en todo tipo de cocinas, incluida la de inducción.

Consejos de mantenimiento y uso

Antes de usar, precaliente el wok añadiendo un poco de grasa. Sazone el wok antes de usarlo.
Desglasar, enjuagar con agua tibia, secar y engrasar ligeramente la superficie con aceite.
Para mantener las propiedades antiadherentes naturales, no utilice detergente ni lave la sartén wok en el lavavajillas.

Nota: Con el uso del wok, es normal que el color cambie (se oscurezca) de forma desigual. Esta reacción es normal y garantiza el desarrollo de las propiedades antiadherentes naturales del wok de acero.

Características:
Diámetro superior: 32 cm
Diámetro de la base: 15 cm
Longitud: 63,6 cm (con asa)
Altura: 9,15 cm
Capacidad: 3,7 L
Espesor: 1,5 mm