Artiklid

"Sa oled see, mida sööd" on tõenäoliselt üks tuntumaid ja laialdasemalt kohandatud motiveerivaid loosungeid, mida me kõik teame. Kas me viitame emotsionaalsele poolele ja tõlgime selle kui "Sa oled see, keda sa armastad" või võtame selle filosoofilisemasse suunda "Sa oled see, mida sa loed", on selge, et meile meeldib end määratleda väikeste asjade kaudu, mis kujundavad meie eksistentsi.

Esimene asi, mida me tervise kohta õpime, on see, et see on parem kui kõik muu. Jah, see on isegi parem kui friikartulid ja šokolaadikook, kui Transilvaania sarmale või Bukovina cozonac'id. Ja seepärast see meid nii väga puudutabki. Eriti meid, kokkasid.

Öeldakse, et süüakse esmalt silmadega ja seetõttu on laua hoolikas katmine õnnestunud piduliku õhtusöögi lahutamatu osa. Kui roogasid ei serveerita Rootsi laua stiilis, kus nõud ja söögiriistad on pestud, kuivatatud ja kõrvale pandud, tuleb need lauale asetada vastavalt mõnele lihtsale reeglile.