Casseruola, 18 cm/ 2,5 l, Inocuivre, rame-acciaio inossidabile - de Buyer

Casseruola,  marcade Buyer , 18 cm di diametro, realizzata in rame all'esterno e in acciaio inossidabile all'interno, capacità di 2,5 l, alta 10 cm. La percentuale di rame utilizzata nella produzione della pentola è del 90% e l'acciaio inossidabile all'interno rappresenta il 10%.

Poiché il cibo entra a contatto solo con l'acciaio inossidabile, viene cotto in condizioni perfettamente sicure, sfruttando le proprietà termoaccumulative del rame. 

La pentola Inocuivre cucina è perfetta per riduzioni, bollitura o servizione. Spesso utilizzata da chef professionisti, la pentola offre i migliori risultati a qualsiasi appassionato di cucina. 

L'esterno della pentola può essere pulito con una pasta speciale per il rame.

La pentola non è compatibile con il piano a induzione.

Si consiglia solo la pulizia manuale. 

Il manico è realizzato in acciaio inox fuso.

Caratteristiche

Diametro: 18 cm;

Diametro della base: 16,5 cm;

Lunghezza: 35 (con manico);

Capacità: 2,5 l;

Altezza: 10 cm;

Spessore: 1,5 mm;

Peso: 1,37 kg.