Casseruola in rame-acciaio inox, 14cm/1.2L, "Inocuivre" - de Buyer

Casseruola,  marcade Buyer , 14 cm di diametro, realizzata in rame all'esterno e in acciaio inossidabile all'interno, capacità di 1,2 l , alta 7,8 cm . Il rapporto di rame utilizzato nella produzione della pentola è del 90% e l'acciaio inossidabile utilizzato all'interno rappresenta il 10%.

Poiché il cibo entra in contatto solo con l'acciaio inossidabile, viene cotto in condizioni di sicurezza perfette sfruttando le proprietà di stoccaggio del calore del rame.

La  pentolaInocuivre-range è perfetta per riduzioni, bollizione o servizione. Spesso utilizzata da chef professionisti, la pentola offre i migliori risultati a qualsiasi appassionato di cucina. 

L'esterno della pentola può essere pulito con una pasta speciale per il rame.

La pentola non è compatibile con il piano a induzione.

Si consiglia solo la pulizia manuale. 

Il manico è realizzato in acciaio inox fuso.

Caratteristiche

Diametro: 14 cm;
Diametro della base: 13 cm;
Lunghezza: 30 (con manico);
Capacità: 1,2 l;
Altezza: 7,8 cm;
Spessore: 1,5 mm;
Peso: 0,63 kg.