Descrizione del prodotto
Coltello da pane con lama da 22,5 cm, realizzato in acciaio inox 1.4116, prodotto da Pirge.
Con il coltello da pane Duo, puoi facilmente affettare il pane con una crosta croccante e persino scaldare il pane appena sfornato.
Durante la produzione, la lama viene forgiata a caldo e temprata mediante trattamento termico criogenico. Viene poi affilato e lucidato professionalmente per garantire un taglio preciso.
L'acciaio inossidabile 1.4116 ha un alto contenuto di carbonio ed è arricchito con molibdeno e vanadio. La durezza di 56 HRC dell'acciaio garantisce un uso duraturo e una facile riaffilatura.
L'impugnatura ha un design ergonomico con proprietà antiscivolo. È realizzato mediante doppio stampaggio a iniezione, con un'anima in plastica PPC resistente per un'elevata resistenza e un rivestimento in TPE per comfort e una presa migliorata.
I coltelli della serie Duo sono ottimizzati per un'elevata durata e resistenza. Sono adatti sia agli chef professionisti che agli appassionati di cucina.
Si consiglia la pulizia manuale del coltello. Asciugare immediatamente con un panno asciutto.
Lunghezza lama: 22,5 cm
Larghezza lama: 3 cm