"Inocuivre" stekepanne med håndtak, 13 cm, messing - merke "de Buyer"

Profesjonell panne, de Buyer merke, diameter 13 cm, høyde 3,2 cm, laget av kobber, på utsiden og fra rustfritt stål, på innsiden. Prosentandelen kobber som brukes til fremstilling av pannen er 90% og rustfritt stål som brukes inne representerer 10%.

Gitt at maten bare kommer i kontakt med rustfritt stål, blir de tilberedt under helt trygge forhold, samtidig som de drar nytte av kobberets termoakkumuleringsegenskaper.

Varmebestandighet opp til temperaturer på 260°C.

Håndtaket er solid og er laget av polert messing.

Pannen kan brukes på alle typer kokeplater, unntatt induksjonstopper.

Pleie av kobber-laget eksteriør: bare bruk en spesiell pasta.

Pleie av rustfritt stål-laget interiør: bare ved manuell vask.

Det anbefales ikke å rengjøre denne pannen i oppvaskmaskin, fordi den bruker clorin.

Perfekt panne for steking eller flambing av oppvasken. Det estetiske aspektet gjør pannen egnet for servering direkte ved bordet.

Pannen brukes ofte av profesjonelle kokker, og gir de beste resultatene til enhver matlagingsentusiast.