Produktbeskrivelse
Kassepanne, de Buyer-merke, diameter 14 cm, høyde 7,5 cm, kapasitet 1,2 liter, laget av kobber på utsiden og rustfritt stål på innsiden. Andelen kobber som brukes i produksjonen av kjelen er 90 %, og rustfritt stål som brukes inni utgjør 10 %.
Siden maten kun kommer i kontakt med rustfritt stål, tilberedes den under perfekte sikkerhetsforhold, samtidig som den utnytter kobberets termiske akkumuleringsegenskaper .
Perfekt kjele for å tilberede de mest delikate sausene i små mengder, for en enkelt porsjon. Kjelen brukes ofte av profesjonelle kokker, og gir de beste resultatene til enhver matlagingsentusiast.
Utsiden av kjelen kan rengjøres med en spesiell kobberpasta.
Håndtaket er laget av støpejern.