Cuchillo de carnicero, 19 cm, "Duo", rojo - Pirge

Machacador profesional con hoja de 19 cm, fabricado en acero inoxidable 1.4116, fabricado por Pirge.

El hacha Duo n.° 1 cuenta con una robusta estructura de acero inoxidable y un mango higiénico y robusto. Sirve para cortar carne con espinas, pescado, verduras o frutas.

Durante el proceso de fabricación, la hoja del hacha se forja en caliente y se templa con hielo. Se afila por ambos lados a un ángulo de 30° y se pule profesionalmente.

El acero inoxidable 1.4116 tiene un alto contenido de carbono y está enriquecido con molibdeno y vanadio. Su dureza de 56 HRC garantiza una larga duración de la hoja y un fácil reafilado.

El mango presenta un diseño ergonómico y propiedades antideslizantes. Está fabricado mediante doble moldeo por inyección, con un núcleo de plástico PPC duradero para mayor resistencia y un revestimiento de TPE para mayor comodidad y agarre.

Los productos de la serie Duo están optimizados para garantizar una alta resistencia y durabilidad. Son aptos tanto para chefs como para carniceros profesionales.

Para obtener mejores resultados, asegúrese de elegir un cuchillo de carnicero del tamaño apropiado.

Lavado manual únicamente. Secar inmediatamente con un paño limpio.

Longitud de la hoja: 19 cm
Ancho de la hoja: 9 cm