Descripción del Producto
Cuchillo para ensaladas de la serie Ecco , con una longitud de hoja de 20 cm, fabricado en acero inoxidable 1.4116, producido por Pirge.
Gracias a la sección de corte muy ancha del cuchillo Pirge Ecco, puede picar fácilmente ingredientes como lechuga, repollo o pepinos, convirtiéndose en el arquitecto de deliciosas ensaladas.
Durante el proceso de fabricación, la hoja se forja en caliente y se endurece con hielo. La dureza 54 HRC del acero inoxidable garantiza un uso duradero y un fácil afilado.
El acero inoxidable 1.4116 contiene una gran cantidad de carbono y está enriquecido con molibdeno y vanadio. Como resultado, la hoja permite movimientos precisos y se afila y pule profesionalmente.
El mango ergonómico está hecho de plástico PPC, lo que lo hace liviano y duradero.
Los cuchillos de la serie Ecco son adecuados para su uso tanto por chefs profesionales como por entusiastas culinarios.
Se recomienda lavar manualmente el cuchillo. Limpie el producto inmediatamente con un paño seco.
Longitud de la hoja: 20 cm
Ancho de la hoja: 7,5 cm