Cuchillo para queso, 17,5 cm, "Duo", rojo - Pirge

Cuchillo para queso, con hoja de 17,5 cm de largo fabricada en acero inoxidable 1.4116, marca Pirge

El cuchillo para queso, con hoja de 17,5 cm de largo, presenta una punta afilada, útil para cortar y servir queso.

Durante el proceso de fabricación, la hoja se forja en caliente y se endurece mediante un tratamiento térmico con hielo. Posteriormente, se afila y pule profesionalmente para garantizar un corte suave y preciso.

El acero inoxidable 1.4116 tiene un alto contenido de carbono y está enriquecido con molibdeno y vanadio. Su dureza de 56 HRC garantiza una larga vida útil y un fácil reafilado.

El mango tiene una estructura ergonómica y propiedades antideslizantes . Está moldeado por doble inyección, con un núcleo de plástico PPC duro que le otorga alta resistencia y un revestimiento TPE para mayor comodidad y agarre.

Los cuchillos de la serie Duo están optimizados para garantizar una alta resistencia y durabilidad. Son ideales tanto para chefs profesionales como para aficionados a la gastronomía.

Se recomienda limpiar el cuchillo a mano. Séquelo inmediatamente con un paño seco.

Longitud de la hoja: 17,5 cm
Ancho de la hoja: 2,4 cm