Juego de cuchillos de cocina de 4 piezas, "Les Essentiels" - Opinel

Juego de cuchillos "Les Essentiels" de 4 piezas, hojas de acero inoxidable, marca Opinel

El juego contiene 4 cuchillos pequeños que cortan eficientemente y son adecuados para el uso diario:
- 1 cuchillo para verdura, longitud de la hoja 10 cm;
- 1 cuchillo de sierra, hoja de 10 cm de largo;
- 1 cuchillo para verduras, hoja de 7 cm de largo;
- 1 pelador de verduras, hoja de 6 cm de largo.

Acero inoxidable martensítico
Dureza: 55-57 HRC.
El acero inoxidable utilizado en la fabricación de las hojas OPINEL está optimizado para garantizar tanto una alta resistencia a la corrosión como un alto rendimiento mecánico.
La hoja ofrece un excelente afilado y una alta resistencia a la abrasión (desgaste), lo que le permite soportar el contacto normal con materiales duros, como la cerámica, antes de requerir reafilado. El acero inoxidable tiene la ventaja de no necesitar un mantenimiento especial en condiciones normales de uso, a diferencia del acero al carbono. Sin embargo, puede llegar a sus límites cuando se pone en contacto prolongado con un ambiente agresivo (ácido, agua salada, detergente...).

La manija
La madera de haya es el tipo de madera más utilizada en la fabricación de los mangos Opinel . Originaria de Francia, la madera de haya es dura, duradera y fácil de trabajar. De aspecto homogéneo, la tonalidad clara de la madera varía del amarillo al rosa y se caracteriza por la presencia de numerosas líneas finas en tonos oscuros.