Cuchillo de limpieza de pescado, 11,5 cm, "Ecco", Negro - Pirge

Cuchillo de limpieza de pescado con hoja de 11,5 cm de largo, fabricado en acero inoxidable 1.4116, fabricado por Pirge.

Este cuchillo especial facilita mucho la limpieza del pescado gracias a su hoja de punta redondeada.

Durante el proceso de fabricación, la hoja se forja en caliente y se endurece con hielo. La dureza 54 HRC del acero inoxidable garantiza un uso duradero y un fácil afilado.

El acero inoxidable 1.4116 tiene un alto contenido de carbono y está enriquecido con molibdeno y vanadio. Esto permite movimientos precisos, ya que la hoja está afilada y pulida profesionalmente.

El mango ergonómico está hecho de plástico PPC, lo que lo hace liviano y duradero.

Los cuchillos de la serie Ecco son adecuados tanto para chefs profesionales como para entusiastas de la cocina.

Se recomienda lavar manualmente el cuchillo. Seque el producto inmediatamente con un paño.

Longitud de la hoja: 11,5 cm
Ancho de la hoja: 3 cm