Cuchillo de chef, 19 cm, "Ecco", negro - Pirge

Cuchillo de cocinero, con hoja de 19 cm de longitud la cual está fabricada en acero inoxidable 1.4116, de la marca Pirge .

El cuchillo de chef de la serie Ecco se convertirá en tu mejor amigo en la cocina, ya que corta, pica y rebana con precisión.

Durante el proceso de fabricación, la hoja se forja en caliente y se trata térmicamente con hielo. La dureza de 54 HRC del acero inoxidable garantiza una larga duración y un afilado sencillo.

El acero inoxidable 1.4116 tiene un alto contenido de carbono y está enriquecido con molibdeno y vanadio. Por ello, la hoja del cuchillo, afilada y pulida profesionalmente, permite movimientos precisos.

El mango ergonómico está hecho de plástico PPC , siendo ligero y duradero.

Los cuchillos de la serie Ecco son adecuados para el uso tanto de chefs profesionales como de entusiastas de la gastronomía.

Se recomienda limpiar el cuchillo a mano. Limpie el producto inmediatamente con un paño seco.

Longitud de la hoja: 19 cm
Ancho de la hoja: 5 cm