Herramienta de corte con dos mangos, 40 cm, "Ecco", Negro - Pirge

Herramienta de corte “Ecco” , con 2 mangos, hoja de 40 cm de largo, fabricada en acero inoxidable 1.4116, marca Pirge

Con este utensilio de cocina, podrás picar finamente y mezclar carne, verduras y especias, preparando las albóndigas y brochetas más deliciosas. También te resultará muy útil para preparar ensaladas con hierbas frescas y verduras de hoja verde.

Durante el proceso de fabricación, la hoja se forja en caliente y se somete a un tratamiento térmico con hielo. La dureza 54 HRC del acero inoxidable garantiza una larga vida útil y un afilado sencillo.

El acero inoxidable 1.4116 tiene un alto contenido de carbono y está enriquecido con molibdeno y vanadio. Por ello, la hoja del cuchillo permite movimientos precisos, gracias a su afilado y pulido profesional.

Los mangos ergonómicos están fabricados en plástico PPC , lo que los hace ligeros y duraderos.

Los cuchillos de la serie Ecco son adecuados tanto para chefs profesionales como para aficionados a la gastronomía.

Se recomienda limpiar el utensilio de corte manualmente. Limpie el producto inmediatamente con un paño seco.

Longitud de la hoja: 40 cm