Coltello per filettare il pesce, 25 cm, "Duo", Blu - Pirge

Coltello per sfilettare il pesce con una lunghezza della lama di 25 cm, realizzato in acciaio inox 1.4116, prodotto da Pirge.

Il coltello per sfilettare Duo, con la sua lama flessibile, ti aiuta a preparare senza sforzo carne di pesce e filetti.

Durante la produzione, la lama viene forgiata a caldo e temprata attraverso un trattamento termico di tempra a ghiaccio. Viene poi affilato e lucidato professionalmente per garantire un taglio regolare e preciso.

L'acciaio inossidabile 1.4116 ha un alto contenuto di carbonio ed è arricchito con molibdeno e vanadio. La durezza di 56 HRC dell'acciaio garantisce un uso duraturo e una facile riaffilatura.

L'impugnatura ha una struttura ergonomica e proprietà antiscivolo . È stampato utilizzando la tecnologia a doppia iniezione, con un'anima rigida in plastica PPC per un'elevata durata e uno strato esterno in TPE per maggiore comfort e aderenza.

I coltelli della serie Duo sono ottimizzati per garantire un'elevata resistenza e durata. Sono adatti sia per l'uso da parte di chef professionisti che di appassionati di cucina.

Si consiglia il lavaggio manuale. Asciugare immediatamente con un panno pulito.

Lunghezza lama: 25 cm
Larghezza lama: 2,4 cm