Tortiera, acciaio, 24 cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Padella per crêpe Mineral B Bois - diametro 24 cm, altezza 1,2 cm, realizzata in acciaio indeformabile spesso 2,5 mm , marca de Buyer .

La finitura è realizzata con cera d'api naturale che protegge la padella dall'ossidazione e facilita il processo seasoning prima dell'uso. Dopo seasoning la padella acquisisce gradualmente le sue naturali proprietà antiaderenti.

Padella per crêpes progettata per cucinare pancake sia soffici che croccanti.

Il profilo "Lyonnaise" della padella per crêpes, con pareti inclinate e arrotondate, senza angoli acuti, consente di trasferire facilmente le crêpes dalla padella al piatto.

Il manico è rivestito in legno di faggio proveniente da piantagioni certificate PEFC gestite in modo sostenibile. Il lungo manico in acciaio è fissato con robusti rivetti e il legno di faggio è rivestito e protetto con cera d'api.

La padella per crêpe è compatibile con tutti i tipi di piano cottura, compresi quelli a induzione.

Manutenzione e utilizzo

Prima dell'uso, preriscaldare la padella per crêpes e aggiungere un po' di grasso. seasoning prima del primo utilizzo.
Sfumare, sciacquare con acqua tiepida, asciugare e ungere delicatamente la superficie con olio.
Per preservare le naturali proprietà antiaderenti, non utilizzare detersivo e non lavare la padella per crêpes in lavastoviglie.

Nota:   Durante l'uso, è normale che la padella cambi colore (diventando più scura) in modo non uniforme. Questa reazione è normale e garantisce lo sviluppo delle naturali proprietà antiaderenti della padella in acciaio.

Caratteristiche

Lunghezza: 45,5 (con manico);
Altezza: 1,2 cm;
Peso: 1,2 kg.