Tortiera, acciaio, 24 cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Padella per crepes Mineral B Bois - diametro 24 cm, altezza 1,2 cm, realizzata in acciaio spesso 2,5 mm che non si deforma, marca de Buyer

La finitura è realizzata con cera d'api naturale che protegge la crepiera dall'ossidazione e facilita il processo seasoning prima dell'uso. Dopo seasoning la padella per pancake acquisisce gradualmente proprietà antiaderenti naturali.

Padella per pancake progettata per cucinare sia frittelle gonfie che croccanti.

Il profilo "Lyonnaise" della crepiera con pareti inclinate e arrotondate, senza spigoli vivi, consente un facile trasferimento della crepiera dalla padella alla piastra.

Il manico è rivestito in legno di faggio proveniente da piantagioni gestite in modo sostenibile certificate PEFC. Il lungo manico in acciaio è fissato con solidi rivetti e il legno di faggio è rivestito e protetto con cera d'api.

La padella per pancake è compatibile con qualsiasi tipo di piano cottura, compresi quelli a induzione.

Manutenzione e uso

Prima dell'uso, preriscaldare la padella per pancake e aggiungere una piccola quantità di grasso. Eseguire il processo seasoning prima del primo utilizzo.
Sfumare, risciacquare con acqua tiepida, asciugare e ungere delicatamente la superficie con olio.
Per preservare le naturali proprietà antiaderenti, non usare detersivi e non lavare la padella per pancake in lavastoviglie.

Caratteristiche

Lunghezza: 45,5 (con manico)
Altezza: 1,2cm;
Peso: 1,2 kg.