Padella, acciaio, 20cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Padella di qualità professionale - marca de Buyer - diametro 20 cm , altezza 3,2 cm , realizzata in acciaio spesso 2,5 mm che non si deforma

La finitura è realizzata con cera d'api naturale che protegge la padella dall'ossidazione e facilita il processo seasoning prima dell'uso (vedi dettagli nel video qui sotto). Dopo seasoning, la padella acquisisce gradualmente le sue naturali proprietà antiaderenti.

Il profilo "Lyonnaise" della padella, con pareti inclinate e arrotondate, senza angoli acuti, consente di trasferire facilmente il cibo dalla padella al piatto.

Il manico in stile francese, altamente resistente, è realizzato in acciaio ed è fissato con rivetti molto robusti, ed è impreziosito esteticamente dal legno di faggio rifinito con cera d'api. Il manico in legno facilita la presa e protegge dal calore.

La padella è compatibile con tutti i tipi di piano cottura, compresi quelli a induzione.

Nota:   Durante l'uso, è normale che la padella cambi colore (diventando più scura) in modo non uniforme. Questa reazione è normale e garantisce lo sviluppo delle naturali proprietà antiaderenti della padella in acciaio.

Consiglio: per mantenere le naturali proprietà antiaderenti, non utilizzare detersivi e non lavare la padella in lavastoviglie.