Artikoli Ġunju 2020

Id-darba li jmiss li tmur tixtri, kun żgur li żżid l-ispraġ mal-lista tiegħek. Din il-ħaxixa relattivament ġdida fil-kċejjen Rumeni hija sors ta’ vitamini, fibra, u antiossidanti li se jżidu aktar togħma lill-platti tiegħek.

Il-ħin li qattajna d-dar żamm lil ħafna minna fil-kċina għal aktar żmien, forsi aktar żmien milli xtaqna. Anke jekk skoprejt talenti kulinari moħbija matul il-pandemija, dejjem tajjeb li jkollok ikliet malajr u tajbin li dejjem tista’ tiddependi fuqhom.

Jekk qed tiġġongla ma' għadd kbir ta' xogħol tad-dar, xogħol, u laqgħat, hemm ċans pjuttost żgħir li jkollok ħin għal riċetti kkumplikati, biex tipprepara l-ikel kuljum, u biex dejjem ikollok ingredjenti friski u varjati fil-qrib.