“Vitamini u saħħa, dak li jagħtuni hija fortuna” - hekk jgħid vers minn “L-Għanja tal-Ħaxix”. Ilkoll nafu kemm hu importanti li nikkunsmaw ħaxix u frott - speċjalment nej - sabiex ingawdu l-benefiċċji li jġibu għas-saħħa. Jekk ma tistax tiekol ħafna ħaxix fil-forma solida tiegħu, ikkonsmah bħala meraq frisk, idealment bil-polpa.
Il-kliem ewlieni huma: magħsur frisk. Huwa importanti li wieħed jiddistingwi bejn meraq tal-frott 100% naturali u meraq magħmul minn konċentrat tal-frott, li jinstabu fis-suq bl-istess isem ta’ “meraq naturali”.
Il-konċentrat huwa dak li jibqa' wara li l-ilma jkun ġie estratt minn frott jew ħaxixa - sabiex ikun aktar faċli biex jinħażen u jiġi ttrasportat. Imbagħad jitħallat mal-ilma u possibbilment maz-zokkor, sustanzi li jagħtu l-ħlewwa, koloranti, u togħmiet. Għalhekk huwa faċli li wieħed jifhem għaliex huwa ħafna aktar rakkomandabbli li jagħżel meraq magħmul minn 100% frott u li jippreparah id-dar malajr u faċilment - b'juicer elettriku tal-frott u/jew ħaxix.
X'vantaġġi joffrilek juicer?
Juicer effiċjenti jiġbed meraq delizzjuż mill-frott u l-ħaxix, sa 95%. Skont il-mudell magħżul, il-juicer jista' jżomm ukoll il-polpa tal-frott, u b'hekk jipprovdi ammont kbir ta' fibra, enzimi, u antiossidanti.
Meraq naturali miksub minn juicer jista' jiġi offrut lit-tfal u dejjem huwa apprezzat fil-kolazzjon. Jekk inti fan tal-cocktails u long drinks, huwa ideali li jkollok id-dar, ħdejn il-cocktail shaker tiegħek, juicer jew juicer manwali jew elettriku.
Liema kriterji għandek tikkunsidra meta tagħżel juicer?
Meta niġu għall-juicers jew meraq naturali, il-meraq tal-larinġ huwa ċ-champion Olimpiku bla dubju. Filwaqt li l-juicers taċ-ċitru huma l-aktar popolari - anke fit-tisjir u t-tħejjija tad-deżerti - huwa importanti li ma ninsewx li nistgħu nippreparaw bl-istess mod meraq tal-ħaxix - tadam, karfus, pitravi - u diversi meraq tal-frott: tuffieħ, lanġas, għeneb, kiwi, rummien, eċċ. Żomm f'moħħok il-pariri li ġejjin biex ikun aktar faċli għalik li tagħżel juicer tal-frott u/jew tal-ħaxix li jaqbel mal-gosti u l-interessi tiegħek.
Teknoloġija tal-meraq
Il-biċċa l-kbira tal-juicers elettriċi jużaw sistema ċentrifuga, fejn diska li ddur tissepara l-meraq mill-polpa. Juicers manwali u Juicers Slow jużaw pressjoni manwali jew mekkaniżmu ta' juicing bil-mod, bħal juicing bi pressa kiesħa.
Il-kwalità tal-meraq estratt
Jekk tipprijoritizza l-valur nutrittiv tal-meraq, il-metodu manwali tal-ippressar kiesaħ u l-magni tal-juicer bil-mod huma l-aħjar għażla. Il-juicers ċentrifugi - magħrufa wkoll bħala Fast Juicers - huma mod aktar mgħaġġel u effiċjenti biex tgawdi meraq frisk, iżda b'kompromess f'termini ta' nutrijenti.
Ingredjenti kompatibbli
Jekk int fan veru tal-meraq taċ-ċitru u l-meraq tar-rummien, agħżel juicer solidu u robust bi struttura tal-ħadid fondut bħall -juicer Zokura. Mhux se jiddispjaċik l-għażla tiegħek - huwa prodott durabbli, faċli biex tużah u faċli biex tnaddaf.
Jekk trid meraq minn ħaxix jew tipi multipli ta' frott - mhux biss taċ-ċitru - agħżel juicer elettriku multifunzjonali jew juicer bil-mod. Kemm jekk tagħmel meraq tal-ananas, meraq tal-karfus, jew meraq tal-weraq tal-kale, dan jissepara b'mod effiċjenti l-polpa mill-meraq u jiżgura ammont kbir ta' meraq naturali fi żmien qasir ħafna.
Taħsibx għal mument dwar li tarmi l-polpa li jifdal. Tista’ tikkonvertiha f’bars tal-frott jew iżżidha ma’ diversi deżerti u batters tal-kejkijiet. Il-polpa tal-ħaxix tintuża għal zlazi jew burgers veġetarjani.
Kategorija essenzjali oħra fid-dinja tal-juicers tal-kċina hija l- juicers elettriċi tat-tadam - tant meħtieġa biex tagħmel brodu fil-laned u pejst tat-tadam.
Faċilità tat-tindif
Jekk ma tafx liema juicer tal-frott tixtri, it-tindif huwa l-aħħar inkwiet tiegħek. Ix-xogħol ġeneralment ikun malajr u mingħajr sforz. Il-juicers elettriċi għandhom il-vantaġġ li jxerrdu inqas ilma. Il-juicer bil-mod huwa magħmul minn diversi komponenti li jinqalgħu u dan jista’ jidher żvantaġġuż, iżda ġeneralment jistgħu jitnaddfu fil-magna tal-ħasil tal-platti. Il-juicers manwali spiss jistgħu jitnaddfu b’xugaman tal-kċina niedi.
Il-livell tal-ħoss
Qed tippjana li tagħmel meraq tal-frott u l-ħaxix fis-sigħat bikrin ta’ filgħodu, meta l-familja kollha tkun rieqda? Tista’ tuża juicer manwali - l-inqas għażla storbjuża - imma żomm f’moħħok li l-juicers elettriċi moderni joperaw ukoll b’mod pjuttost kwiet. Qabel ma tixtri juicer elettriku, iċċekkja l-livell ta’ decibel li jipproduċi u ggwida lilek innifsek minn dawn il-valuri stmati:
- Taħt il-50 dB: kwiet ħafna.
- 50 - 60 fB: storbju baxx, simili għall-istorbju fl-isfond f'librerija.
- 60 - 70 dB: ħoss moderat, simili għal magna tal-ħasil tal-platti.
- 'Il fuq minn 70 dB: storbju aktar intens, mhux rakkomandat f'ambjenti kwieti jew filgħodu meta trid li l-maħbubin tiegħek jorqdu aktar. 😊
X'inhuma l-benefiċċji tal-meraq naturali?
Meraq naturali magħmulin id-dar iġibu benefiċċji inkomparabbli meta mqabbla ma’ meraq mixtri mill-ħanut. Hawn huma xi eżempji:
- Huma rikki fl-antiossidanti minn frott u ħaxix frisk, li jgħinu fil-ġlieda kontra l-istress ossidattiv u jnaqqsu r-riskju ta' mard kroniku.
- Ingredjenti 100% naturali, mingħajr addittivi jew preservattivi, rikki fil-vitamini, minerali u enzimi.
- Togħma friska u aroma intensa.
- Huma mod ta' idratazzjoni għal dawk li għandhom diffikultà biex jixorbu biżżejjed ilma. B'mod partikolari, il-meraq tal-ħjar jew il-meraq tad-dulliegħa jirrifreskaw b'mod effettiv il-fluwidi u l-elettroliti.
- Huma soluzzjoni prattika biex tiżdied il-konsum tal-ħaxix, speċjalment għal dawk li ma jippreferuhomx bħala tali, bħat-tfal jew dawk li huma picky fl-ikel.
- Għani fil-vitamina Ċ u nutrijenti oħra li jagħtu spinta lill-immunità, il-meraq naturali jgħin biex isaħħaħ is-sistema immunitarja.
Pariri dwar kif tagħmel meraq tal-frott u l-ħaxix
- 1. Kun żgur li tagħżel frott u ħaxix f'kundizzjoni tajba, frisk u misjur sew, biex tibbenefika mill-massimu tat-togħma u n-nutrijenti. Aħsilhom sew ħafna.
- 2. Neħħi l-qoxra li ma tittiekilx (mill-larinġ, l-ananas, eċċ.), iżda żomm il-qoxra li tittiekel mit-tuffieħ, il-lanġas, il-kiwi, jew il-ħjar għal aktar fibra u nutrijenti.
- 3. Jekk inti mħasseb dwar it-telf tal-piż, segwi r-regola 80/20: il-meraq naturali għandu jkun fih 80% ħaxix (jew weraq aħdar) u 20% frott. Dan il-proporzjon jimmassimizza l-valur nutrittiv, inaqqas il-kontenut taz-zokkor, u jappoġġja t-telf tal-piż.
- 4. Għat-tfal u dawk li jikkunsmaw meraq aktar esiġenti, tista' tintegra ħodor, karrotti, jew karfus f'meraq tal-frott delizzjuż biex taħbi togħmiet aktar qawwija.
- 5. Żid ingredjenti bħal ġinġer, turmeric, u frott taċ-ċitru biex tiġġieled l-infjammazzjoni u ttejjeb l-immunità. Il-ġinġer jista’ wkoll jappoġġja d-diġestjoni u jnaqqas in-nefħa, kif jagħmlu wkoll il-lumi u n-nagħniegħ.
- 6. Ixrob il-meraq tal-ħaxix u tal-frott immedjatament wara li tippreparahom jew aħżinhom fil-friġġ f'kontenitur mitbuq għal massimu ta' 24 siegħa.

6 riċetti ta’ meraq naturali u b’saħħtu
Jekk għażilt juicer adattat, wasal iż-żmien li tiskopri l-aktar riċetti delizzjużi tal-meraq naturali. Ara kemm hu sempliċi li tibda l-ġurnata tiegħek mimlija enerġija bir-riċetti tal-meraq tal-juicer tagħna.
1. Meraq tad-ditossifikazzjoni bit-tuffieħ, il-karrotti u l-ġinġer
• Ingredjenti
- 2 tuffieħ ħodor
- 3 karrotti kbar
- biċċa żgħira ġinġer (2-3 ċm)
- Nofs lumija
Aħsel l-ingredjenti kollha sewwa. Aqtagħhom f'biċċiet adattati għall-juicer. Agħsarhom u servihom immedjatament.
2. Meraq enerġizzanti bil-grejpfrut, larinġ u ġinġer
• Ingredjenti
- grejpfrut roża wieħed
- 2 larinġ
- biċċa żgħira ta' ġinġer
Agħfas il-frott taċ-ċitru u servi minnufih.
3. Meraq tal-vitamini bil-larinġ, karrotti, u pitravi
• Ingredjenti
- 3 larinġ
- 2 karrotti kbar
- 1/2 pitravi żgħira
Qaxxar il-larinġ u l-pitravi. Agħfas il-meraq tagħhom u ħallat il-meraq sew qabel ma tikkonsmah.
4. Meraq tropikali bl-ananas, tuffieħ u nagħniegħ
• Ingredjenti
- 1/2 ananas frisk
- 2 tuffieħ
- weraq tal-menta friska
Agħfas il-meraq tal-ananas u t-tuffieħ, imbagħad żid in-nagħniegħ għall-aroma.
5. Meraq idratanti bid-dulliegħa, il-frawli, u n-nagħniegħ
• Ingredjenti
- 2 flieli dulliegħa mingħajr żerriegħa
- 5-6 frawli
- Weraq tal-menta friska
Agħsar il-frott, żid in-nagħniegħ, imbagħad ħawwad.
6. Meraq aħdar rivitalizzanti bl-ispinaċi, ħjara u lumi
• Ingredjenti
- ponn spinaċi friska
- 1/2 ħjara
- tuffieħa ħadra waħda
- 1/2 lumi
Agħfas l-ingredjenti maħsula sew f'juicer bil-mod, ħawwad, u gawdi.
Xi kultant jidher diffiċli li tilħaq il-mira tiegħek li tikkonsma frott u ħaxix f'ammonti ottimali. Huwa għalhekk li hija drawwa ta' benefiċċju li tipprepara meraq naturali kuljum, idealment bil-polpa tal-frott inkluża. Għalhekk segwi l-pariri ta' hawn fuq biex tagħżel l-aħjar juicer u tgawdi xorb delizzjuż u nutrittiv - bl-inqas sforz possibbli.