Faca Yanagiba (Sushi), para canhotos, 30 cm, "Titan East" - Pirge

Yanagiba é uma faca japonesa projetada para fatiar sushi ou filés de peixe finos.

Características
Interpretação de Pirge da famosa faca japonesa.
Lâmina feita de aço inoxidável 1.4116, com alto teor de carbono.
Lâmina de corte profissionalmente afiada e polida duas vezes, fácil de afiar.
O fio permanece afiado por muito tempo, graças à dureza do aço de 56 HRC
A lâmina é conectada ao cabo por uma placa decorativa.
Cabo ergonômico feito em madeira de nogueira.

As facas da série Titan East são otimizadas para garantir alta resistência, durabilidade e conforto durante o uso.

Eles são ideais para uso tanto por chefs profissionais quanto por entusiastas da culinária.

Recomenda-se lavar a faca à mão. Limpe imediatamente com um pano seco.

Atenção! Este produto é destinado ao uso por canhotos

Comprimento da lâmina: 30 cm
Largura da lâmina: 3,5 cm