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Artículos septiembre 2018

¿Qué tan saludables son los utensilios de cocina que utilizas?
¿Qué tan saludables son los utensilios de cocina que utilizas?

Lo primero que aprendemos sobre la salud es que es mejor que todo. Sí, es incluso mejor que las papas fritas y el pastel de chocolate, que los sarmale de Transilvania o los cozonacs de Bucovina. Y por eso nos preocupa tanto. Especialmente a nosotros, los chefs.