Cuchillo de cocina N°112, acero inoxidable, 10 cm, "Les Essentiels", Rojo - Opinel

Cuchillo de cocina N°112, fabricado en acero inoxidable, con una longitud de hoja de 10 cm, producido por Opinel.

La hoja recta es adecuada para rebanar, picar y pelar frutas y verduras, así como para cortar carne.

El cuchillo tiene un mango de madera de haya, cómodo, lacado y pintado en un color inspirado en la naturaleza.

Acero inoxidable martensítico
El acero inoxidable utilizado en la fabricación de las cuchillas OPINEL está optimizado para garantizar una alta resistencia a la corrosión y un excelente rendimiento mecánico.
La hoja ofrece un afilado excepcional y una alta resistencia a la abrasión (desgaste), lo que le permite soportar el contacto regular con materiales duros, como la cerámica, antes de necesitar un nuevo afilado. El acero inoxidable tiene la ventaja de no requerir mantenimiento especial en condiciones normales de uso, a diferencia del acero al carbono. Sin embargo, puede llegar a sus límites cuando se expone durante períodos prolongados a ambientes agresivos (ácido, agua salada, detergente...).
Dureza del acero inoxidable: 55-57 HRC.

Asa
Hecho de madera de haya. Procedente de bosques franceses, esta madera de color claro con pocos patrones de vetas es ideal para aplicar color. El mango está lacado para protegerlo contra la humedad y la suciedad.

Longitud de la hoja: 10 cm