Cuchillo para filetear pescado, 25 cm, "Duo", Azul - Pirge

Cuchillo para filetear pescado con una longitud de hoja de 25 cm, fabricado en acero inoxidable 1.4116, fabricado por Pirge.

El cuchillo para filetear Duo, con su hoja flexible, le ayuda a preparar carne de pescado y filetes sin esfuerzo.

Durante la fabricación, la hoja se forja en caliente y se endurece mediante un tratamiento térmico de templado al hielo. A continuación, se afila y pule profesionalmente para garantizar un corte suave y preciso.

El acero inoxidable 1.4116 tiene un alto contenido de carbono y está enriquecido con molibdeno y vanadio. La dureza 56 HRC del acero garantiza un uso duradero y un fácil reafilado.

El mango tiene una estructura ergonómica y propiedades antideslizantes . Está moldeado mediante tecnología de doble inyección, con un núcleo rígido de plástico PPC para una alta durabilidad y una capa exterior de TPE para mayor comodidad y agarre.

Los cuchillos de la serie Duo están optimizados para garantizar una alta resistencia y durabilidad. Son adecuados para su uso tanto por chefs profesionales como por entusiastas culinarios.

Se recomienda el lavado manual. Secar inmediatamente con un paño limpio.

Longitud de la hoja: 25 cm
Ancho de la hoja: 2,4 cm