Cómo carbonatar agua con SodaStream: todo lo que necesitas saber

A veces, después de una comida contundente, todo lo que quieres es un vaso de cola fría o al menos un agua mineral refrescante y con gas y energía.

Si te gusta el sabor del agua con gas y la agradable sensación de cosquilleo que te da, y si también intentas dejar los refrescos azucarados, la idea de carbonatar agua en casa probablemente te atrae. Es un proceso sencillo, cómodo, ecológico y, a menudo, más económico que comprar agua con gas en tiendas.

El carbonatador de agua no necesita electricidad ni baterías. ¿Y cómo funciona? ¡Descubre a continuación lo sencillo que es!

¿Cómo se carbonata el agua?

En la naturaleza, el agua con gas se forma de forma natural cuando los gases volcánicos se disuelven en manantiales o pozos naturales. Sin embargo, el nivel de carbonatación de este tipo de agua es más ligero que el agua con gas, que es carbonatada artificialmente por humanos.

El agua con gas se crea cuando el dióxido de carbono se infunde en el agua bajo presión, lo que provoca la formación de las burbujas que tanto disfrutamos. El agua se vuelve efervescente y a menudo refresca y sacia la sed mejor que el agua sin gas.

El dióxido de carbono (CO2) es un gas incoloro e inodoro y uno de los gases más abundantes de nuestra atmósfera. Existe en estado sólido, líquido o gaseoso y se utiliza en muchos procesos químicos, incluyendo refrigeración y refrigeración.

Las burbujas en el agua carbonatada se forman cuando el CO₂ se fuerza a presión hacia el agua estancada.

SodaStream, el experto en carbonatación de agua

Los dispositivos SodaStream funcionan liberando dióxido de carbono bajo presión en la botella de agua. Cuando pulsas el botón o la palanca de carbonatación, la válvula del cilindro de CO2 se abre automáticamente y la presión dentro del cilindro fuerza el gas directamente hacia la botella de agua.

No conocemos ningún sistema de carbonatación de agua más fácil de usar que no sea SodaStream. Las máquinas SodaStream obligan el dióxido de carbono a entrar en agua para convertirla en agua con gas.

El gas CO2 se almacena dentro de un recipiente cilíndrico a alta presión. Lo encontrarás en internet y en tiendas bajo el nombre de "cilindro SodaStream" o "cilindro de CO2 de SodaStream"; ¡son el mismo producto!

Este gas se libera del cilindro solo después de instalarlo correctamente en la máquina SodaStream y pulsar el botón o la palanca (según el modelo). El agua de la botella se llena de burbujas refrescantes en solo unos segundos. ¡No podría ser más sencillo!

¿Por qué carbonatar agua en casa en vez de comprarla en la tienda?

Las bebidas se mantienen carbonatadas más tiempo

Los refrescos embotellados pierden su sabor y frescura tras abrirse, algo que no ocurre con las botellas de jarabe.

Tanto si eliges siropes sin azúcar ni calorías, siropes caseros o la opción rápida de los siropes SodaStream, duran semanas o incluso meses tras abrir.

Imagina no tener que comprar nunca más botellas PET de agua mineral o bebidas carbonatadas. Unas pocas botellas de sirope con distintos sabores son suficientes para crear una variedad de bebidas espumosas para todos los gustos.

Ahorra dinero y deja de ir a la tienda

Carbonatar agua en casa no solo aporta beneficios relacionados con la burbujeante y la frescura. Para familias numerosas, la diferencia incluso se puede ver en el recibo semanal de la compra. ¡Ahorras dinero y ya no necesitas ir a la tienda a comprar un refresco cuando te apetece algo refrescante!

Reduces el consumo de plástico

Mientras lees este artículo, se están vendiendo un millón de botellas de plástico de un solo uso en todo el mundo. ☹ Por supuesto, el reciclaje ayuda, aunque no es suficiente para reducir significativamente la contaminación.

Si no tomamos medidas concretas a nivel global para reducir el consumo de plástico, para 2050 los océanos contendrán más residuos plásticos que peces.

De todo el plástico producido, solo alrededor del 9% ha sido reciclado, el 12% quemado y el 79% ha acabado en la naturaleza, océanos y vertederos.

Una máquina SodaStream puede reemplazar botellas de plástico de un solo uso de hasta 1.000*.

Cum se acidulează apa cu SodaStream: tot ce trebuie să știi

Botellas reutilizables compatibles con la máquina de carbonatación

SodaStream ofrece una amplia gama de accesorios, incluyendo botellas clásicas reutilizables, botellas "Para llevar" para cuando estás en movimiento y botellas aislantes que mantienen tu bebida fría durante más tiempo.

Se acoplan directamente a la máquina SodaStream, son prácticas, tienen un aspecto estupendo y ofrecen una alternativa mucho más agradable y sostenible que las botellas de plástico PET normales.

Carbonatas agua de forma segura y sin riesgos

Puede que no lo sepas, pero SodaStream es el único fabricante en el mundo de cilindros de aluminio de CO2 que tiene un control total sobre cada cilindro durante todo su ciclo de vida.

Nunca se utilizan terceros para fabricar, probar, llenar o mantener los cilindros de CO2.

Con cada recarga, los cilindros vacíos se devuelven a las fábricas de SodaStream, donde se inspeccionan, prueban, esterilizan y se rellenan con CO2 fresco y de calidad garantizada.

Consejos para tu máquina SodaStream

¡Usa agua fría de la nevera para una carbonatación más duradera!

Si usas agua a temperatura ambiente, notarás que la bebida pierde su burbujeo mucho más rápido. Esto ocurre porque las moléculas de CO2 son mucho más activas a temperaturas más altas y pueden escapar del agua con mayor facilidad.

Por eso recomendamos usar agua fría y siempre tener una botella de agua de repuesto en la nevera, lista para carbonatar.

Compra uno o más cilindros de repuesto

Para evitar quedarte sin CO2 en el peor momento posible —como en medio de una fiesta o durante una comida abundante— recomendamos llevar al menos una botella de repuesto.

Por ejemplo, imagina que tienes un total de 3 cilindros SodaStream —uno que viene gratis cuando compras una máquina SodaStream, y los otros dos comprados por separado— puedes enviar dos para recargar y seguir usando el tercero.

Los cilindros recargados se entregan en tu puerta y solo tienes que entregar los vacíos al mensajero.

Guarda siempre el cilindro de CO2 en un lugar fresco y seco

No expongas ni guardes los cilindros cerca de una fuente de calor. Cada cilindro de carbonatación está equipado con una válvula de seguridad única que liberará gas de forma segura en el improbable caso de que aumente la presión dentro del cilindro.

Recarbonata el agua si es necesario

Si sientes que tu refresco ha perdido su burbuja, puedes añadir más gas.

¡Precaución! No se recomienda carbonatar el agua después de añadir jarabe u otros ingredientes, ya que esto podría dañar la máquina y anular la garantía.

Carbonatación en agua, una técnica que data de siglos atrás

Podrías pensar que los carbonatadores de agua son un invento moderno en la cocina, pero SodaStream data de principios del siglo pasado.

El proceso de carbonatación artificial es aún más antiguo: en 1767, el científico Joseph Priestley carbonató agua artificialmente por primera vez en la historia. Veinte años después, un empresario suizo llamado Jacob Schweppes, ¿te suena familiar? 😊 - comenzó a vender las primeras bebidas carbonatadas.

SodaStream fue fundada en 1903 en el Reino Unido y rápidamente se hizo popular entre la alta sociedad británica, ¡incluida la casa real!

Cuando se lanzó, el producto solo estaba disponible para los muy ricos, pero en los años 50 la empresa creó un sistema de carbonatación doméstico más asequible que también podían comprar familias comunes.

Desde entonces, SodaStream ha disfrutado de un éxito tremendo en Europa y Estados Unidos y probablemente sea ahora la marca más popular de máquinas de carbonatación de agua.

¿Lo has probado?

*Estimación basada en el uso medio de un sistema SodaStream durante un periodo de 5 años