Sartén con asa "Inocuivre", 13 cm, latón - marca "de Buyer"

Sartén profesional, marca de Buyer , diámetro 13 cm, altura 3,2 cm, fabricada en cobre, por fuera, y de acero inoxidable, por dentro. El porcentaje de cobre utilizado en la fabricación de la sartén es del 90% y el acero inoxidable utilizado en su interior representa el 10%.

Dado que los alimentos entran en contacto solo con acero inoxidable, se cocinan en condiciones perfectamente seguras, aprovechando las propiedades de termoacumulación del cobre.

Resistencia al calor hasta temperaturas de 260°C.

El mango es resistente y está hecho de latónpulido.

La sartén se puede utilizar en todo tipo de placas, excepto en las placas de inducción.

Cuidado del exterior hecho de cobre:solo use una pasta especial.

Cuidado del interior de acero inoxidable: solo mediante lavado manual.

No se recomienda limpiar esta sartén en lavavajillas, ya que utiliza clorina.

Sartén perfecta para freír o aletear los platos. El aspecto estético hace que la sartén sea adecuada para servir directamente en la mesa.

A menudo utilizada por chefs profesionales, la sartén ofrece los mejores resultados a cualquier entusiasta de la cocina.