Dans un monde de plus en plus agité et chaotique, nous avons commencé à prêter plus d’attention à ce que nous ressentons et aux signaux que notre corps nous envoie. La nutrition joue un rôle essentiel dans ce contexte car la nourriture nous apporte de l’énergie et nous aide à fonctionner au mieux.
Le café est une boisson tellement appréciée que seule l'eau semble être plus répandue dans le monde. Si vous aimez donner une touche personnelle à votre café, voici les secrets qui se cachent derrière chaque tasse et différentes façons de le déguster.
La première chose qu'on apprend sur la santé, c'est qu'elle est meilleure que tout. Oui, même meilleure que les frites et le gâteau au chocolat, que les sarmales de Transylvanie ou les cozonacs de Bucovine. Et c'est pour ça qu'elle nous préoccupe autant. Surtout nous, les chefs.
On dit que l'on mange d'abord avec les yeux, c'est pourquoi dresser soigneusement la table est essentiel à la réussite d'un repas de fête. Si les plats ne sont pas servis sous forme de buffet, avec la vaisselle et les couverts lavés, essuyés et mis de côté, il faut alors les disposer sur la table en suivant quelques règles simples.
