Cuchillo Yanagiba (Sushi), 30 cm, "Titan East" - Pirge

Cuchillo yanagiba, con longitud de hoja de 30 cm, fabricado en acero inoxidable 1.4116, marca Pirge.

Yanagiba es un cuchillo japonés  diseñado para cortar bellamente sushi o filetes de pescado fino.

Funciones
Interpretación en pirge del famoso cuchillo japonés.
Hoja fabricada en acero inoxidable 1.4116, con alto contenido en carbono.
Filo afilado y pulido profesionalmente, dos veces, fácil de volver a afilar.
El filo permanece afilado durante mucho tiempo, debido a la dureza del acero de 56 HRC.
La hoja está conectada al mango por una placa decorativa.
Mango ergonómico fabricado en madera de nogal.

Los cuchillos de la serie Titan East están optimizados para garantizar una alta resistencia, durabilidad y comodidad durante su uso. 

Son ideales para su uso tanto por chefs profesionales como por entusiastas de la cocina.

Se recomienda el lavado manual. Secar inmediatamente con un paño seco.

¡Atención! Este producto está diseñado para usarse con la mano derecha.

Longitud de la hoja: 30 cm
Ancho de la hoja: 3,5 cm