Olla cocotte de hierro fundido de 26 cm / 5,2 L, Sage - Staub

Olla cocotte de la marca Staub, diámetro 26 cm, capacidad 5,2 L, fabricada en hierro fundido.

La olla Cocotte es inigualable cuando se trata de cocinar carne y verduras a fuego lento a la perfección o cocinar a fuego lento guisos y sopas abundantes.

Los productos Staub están fabricados con hierro fundido de muy alta calidad con mayor resistencia a arañazos y astillas, son fáciles de limpiar y tienen una vida útil prolongada.
Gracias a los materiales utilizados, los utensilios de cocina retienen el calor, permaneciendo calientes durante mucho tiempo después de ser retirados del horno o de la estufa.
Además de estas cualidades técnicas, su atractivo aspecto permite servir los alimentos directamente en la mesa desde la olla, inmediatamente después de su cocción.

Características:
Interior: La olla está recubierta con una capa de esmalte negro mate, producido por Staub mediante tecnologías especiales que ofrecen ventajas para técnicas de cocina como estofar, hornear o caramelizar. Los aceites (grasas) utilizados durante la cocción penetran en los poros del esmalte mate y crean una superficie antiadherente lisa y natural. Por esta razón, los utensilios de cocina Staub mejoran con el tiempo, cuanto más se usan.

Exterior: la olla tiene al menos 2-3 capas de esmalte especial que, combinadas con el hierro fundido especial, garantizan una distribución óptima del calor en toda la superficie de la olla.

Tapa: La tapa es plana y cuenta con pequeñas púas interiores que ayudan a retener la humedad. Gracias a estas características, se crea un efecto de "lluvia" dentro de la olla, intensificando los sabores y facilitando la cocción.

Base: la base especial permite utilizar los utensilios de cocina Staub en todo tipo de cocinas, incluida la inducción.

No se recomienda limpiar en lavavajillas.

Presupuesto:
Capacidad: 5,2 L (ideal para 5-6 personas)
Resistencia térmica: se puede utilizar entre -20°C y 260°C, pero debe calentarse gradualmente.
Dimensiones totales (Largo x Ancho x Alto): 32,7 x 26 x 16,7 cm (con tapa) / 11,8 cm (sin tapa)
Diámetro superior: 26 cm
Diámetro de la base: 21,7 cm

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