Padella "Inocuivre" con manico, 13 cm, ottone - marchio "de Buyer".

Padella professionale, de Buyer marchio, diametro 13 cm, altezza 3,2 cm, realizzata in rame, all'esterno, e in acciaio inox, all'interno. La percentuale di rame utilizzata nella fabbricazione della padella è del 90% e l'acciaio inossidabile utilizzato all'interno rappresenta il 10%.

Dato che gli alimenti entrano in contatto solo con l'acciaio inossidabile, vengono cotti in condizioni perfettamente sicure, sfruttando le proprietà di termoaccumulo del rame.

Resistenza al calore fino a temperature di 260°C.

Il manico è robusto ed è realizzato in ottonelucido.

La padella può essere utilizzata su tutti i tipi di piano cottura, ad eccezione dei piani cottura a induzione.

Cura dell'esterno in rame:basta usare una pasta speciale.

Cura degli interni in acciaio inossidabile: solo con lavaggio manuale.

Non è consigliabile pulire questa padella in lavastoviglie, perché utilizza clorin.

Padella perfetta per friggere o svasare i piatti. L'aspetto estetico rende la padella adatta a servire direttamente in tavola.

Spesso utilizzata da chef professionisti, la padella offre i migliori risultati a qualsiasi appassionato di cucina.