V vse bolj kaotičnem in kaotičnem svetu smo začeli bolj pozorno spremljati, kako se počutimo, in signale, ki nam jih pošiljajo naše telo. Prehrana igra v tem kontekstu ključno vlogo, saj nam hrana daje energijo in nam pomaga delovati na najvišji ravni.
Kava je tako priljubljena pijača, da se zdi, da je po vsem svetu bolj razširjena le še pitna voda. Če želite svoji kavi dodati kanček strasti, so tukaj skrivnosti, ki se skrivajo v vsaki skodelici, in različni načini, kako jo lahko postrežete.
Prva stvar, ki se je naučimo o zdravju, je, da je boljše od vsega. Da, celo boljše je od pomfrija in čokoladne torte, od transilvanskega sarmala ali bukovinskega kozonaka. In zato nas tako skrbi. Še posebej nas, kuharje.
Pravijo, da najprej jemo z očmi, zato je skrbno pogrnitev mize bistveni del uspešne praznične večerje. Če jedi niso postrežene v obliki samopostrežnega bifeja, ko so krožniki in jedilni pribor oprani, posušeni in pospravljeni, jih je treba postaviti na mizo v skladu z nekaj preprostimi pravili.
