Članki

"Ti si to, kar ješ" je verjetno eden najbolj znanih in široko sprejetih motivacijskih sloganov, ki jih vsi poznamo. Ne glede na to, ali se sklicujemo na čustveno plat in jo prevedemo kot »Ti si tisto, kar ljubiš« ali pa to peljemo v bolj filozofsko smer z »Ti si to, kar bereš«, je jasno, da se radi opredeljujemo skozi majhne stvari, ki oblikujejo naše življenje.

Peka kruha je tradicionalen postopek, ki ga najdemo in izvajamo po vsem svetu. Seveda danes ni več zgolj tradicija, temveč način, kako se je razvil v različne linije izdelkov, ki jih potrošniki cenijo. Kruh je končno postal poslastica, nepogrešljiva na skoraj vsaki mizi, in skriva veliko skrivnosti in trikov, da bi bil okusen.

Začetna kvasna mešanica je najzdravejša in najbolj naravna alternativa navadnemu kvasu, ki ga uporabljate za pripravo sladkega kruha, peciva ali drugih puhastih dobrot. Zaradi številnih koristi je tudi ena najbolj priljubljenih izbir med pandemijo.

Ko ste novinec v svetu kuhanja v loncih in ponev, tehnik termičnega kuhanja in skrivnosti kombiniranja začimb, se vam lahko kulinarična umetnost zdi težka. Se počutite preobremenjeni ali ustrahovani? Ne bi smeli; kuhanje je kot vsaka druga dejavnost: bolj ko vadite, boljši boste postali.

13. junij 1731 je bil dan pod znamenjem Dvojčkov po gregorijanskem koledarju. Tistega dne je Peter Henckels, spreten mojster nožev, dobil idejo, da bi registriral logotip svoje delavnice pri Cehu rezbarjev v Solingenu. Več kot 290 let po tej pobudi je simbol Gemini še vedno mogoče najti na vseh izdelkih Zwilling, blagovna znamka pa velja za eno najstarejših registriranih blagovnih znamk na svetu.

Gazirana voda običajno prikliče spomin na vroče poletne dni, ko si želite ledeno hladno osvežilno pijačo, ali tople večere, preživete s prijatelji ob alkoholni pijači. Za mnoge izmed nas je to otroška najljubša pijača, vedno pa je dobra priložnost za okusen koktajl, penečo metino limonado ali klasično gazirano vodo s sadnim sirupom.

Ko boste naslednjič šli po nakupih, ne pozabite na svoj seznam dodati belušev. Ta relativno nova zelenjava v romunskih kuhinjah je vir vitaminov, vlaknin in antioksidantov, ki bodo vašim jedem dodali več okusa.

Čas, preživet doma, je večino od nas zadržal v kuhinji dlje, morda dlje, kot bi si želeli. Tudi če ste med pandemijo odkrili skrite kulinarične talente, je vedno dobro imeti pri roki hitre in okusne obroke, na katere se lahko vedno zanesete.

Če žonglirate z množico gospodinjskih opravil, dela in sestankov, obstaja dokaj majhna verjetnost, da boste imeli čas za zapletene recepte, za vsakodnevno pripravo hrane in da boste imeli vedno pri roki sveže in raznolike sestavine.

V vse bolj kaotičnem in kaotičnem svetu smo začeli bolj pozorno spremljati, kako se počutimo, in signale, ki nam jih pošiljajo naše telo. Prehrana igra v tem kontekstu ključno vlogo, saj nam hrana daje energijo in nam pomaga delovati na najvišji ravni.

Kava je tako priljubljena pijača, da se zdi, da je po vsem svetu bolj razširjena le še pitna voda. Če želite svoji kavi dodati kanček strasti, so tukaj skrivnosti, ki se skrivajo v vsaki skodelici, in različni načini, kako jo lahko postrežete.