I en alltmer hektisk och kaotisk värld har vi börjat lägga större vikt vid hur vi känner och vilka signaler våra kroppar skickar till oss. Näring spelar en avgörande roll i detta sammanhang eftersom mat ger oss energi och hjälper oss att fungera på topp.
Kaffe är en så älskad dryck att det bara verkar vara vanligare att dricka vatten över hela världen. Om du vill ge ditt kaffe lite passion, här är hemligheterna som finns i varje kopp och de olika sätten du kan servera det.
Det första vi lär oss om hälsa är att den är bättre än allt annat. Ja, den är till och med bättre än pommes frites och chokladkaka, än transylvansk sarmale eller Bucovina cozonacs. Och det är därför den berör oss så mycket. Särskilt oss, kockarna.
Det sägs att man äter med ögonen först, vilket är anledningen till att noggrant duka bordet är en viktig del av en lyckad festmiddag. Om rätterna inte serveras buffé, med diskade, torkade och undanlagda tallrikar och bestick, måste de placeras på bordet enligt några enkla regler.
