F'dinja dejjem aktar impenjattiva u kaotika, bdejna nħarsu aktar lejn kif inħossuna u s-sinjali li ġisimna jibgħatulna. In-nutrizzjoni għandha rwol essenzjali f'dan il-kuntest għax l-ikel jagħtina enerġija u jgħinna naħdmu bl-aħjar mod tagħna.
Il-kafè huwa xarba tant maħbuba li l-ilma tax-xorb biss jidher li huwa aktar mifrux madwar id-dinja. Jekk tixtieq iżżid ftit passjoni mal-kafè tiegħek, hawn huma s-sigrieti moħbija f'kull tazza u l-modi differenti kif tista' sserviha.
L-ewwel ħaġa li nitgħallmu dwar is-saħħa hija li hija aħjar minn kollox. Iva, hija saħansitra aħjar mill-patata moqlija u l-kejk taċ-ċikkulata, mis-sarmale tat-Transilvanja jew mill-kozonaċi tal-Bucovina. U huwa għalhekk li tikkonċernana tant. Speċjalment lilna, ix-chefs.
Jgħidu li tiekol b'għajnejk l-ewwel, u huwa għalhekk li t-tħejjija bir-reqqa tal-mejda hija parti essenzjali minn ikla festiva ta' suċċess. Jekk l-ikel ma jiġix servut stil buffet, bil-platti u l-pożati maħsula, imnixxfa, u mwarrba, allura dawn iridu jitqiegħdu fuq il-mejda, skont ftit regoli sempliċi.
